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    分析氣調冷庫與普通保鮮庫相比的優勢

    來源:http://www.y2454.com/news822705.html 發布時間:2022-06-15 11:49:00

    氣調冷庫的優勢分別為:

      1.氣調保鮮庫歸于高溫庫的領域,被保鮮的食物不會結冰,保存食物原有的新鮮度和風味不變,養分也不會丟失,且安全環保,無污染;

      2.在相同的保鮮質量和溫度條件下,氣調保鮮庫的保鮮時刻是冷庫的3~5倍,有些食物甚至可達數十倍,是冷庫所無法比擬的;

      3.氣調保鮮庫運轉溫度在0~12℃,比普通低溫冷庫(運轉溫度-25~-18℃)高18~37℃,在相同的保鮮時刻內,氣調保鮮庫的電耗遠遠小于普通冷庫;

      4.氣調保鮮庫選用惰性格氣體阻隔空氣,能夠有用按捺食物細胞的呼吸然后老練,不只延長了保鮮時刻,并且增加了食物出庫后的貨架期,使食物出庫后在較長時刻內新鮮出售成為可能;

      5.氣調保鮮庫選用了氣體成分和濃度調節操控技能,不只能夠有用按捺C2H4等催熟成分的生成和效果,并且具有降氧、調炭、抑菌、消除農藥毒副效果的功用;

      6.氣調保鮮庫選用了加濕技能,不只能夠堅持食物本身的水份不會丟失,并且使食物的色澤、質地都不會改動,既減少了食物的儲存丟失,又保存了食物原有的質量;

      7.氣調保鮮庫選用了現代化機電操控技能,將先進的自動化操控設備及網絡傳輸技能與傳統機電產品相結合,使體系具有了可靠性、經濟性、合理性、先進性及長途操控性能的特征,將會很快成為現代食物保鮮儲藏的干流技能。


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